制作面包一般使用什么，制作面包时若盐量错放为原来两倍

做面包时加盐的目的是什么？这是支付宝蚂蚁庄园的最新提问。只要选择正确的选项，您将获得180克幼鸡饲料作为奖励。让你的编辑给你最终的答案。

制作面包时加盐有哪种用途

1、你知道吗？制作面包时通常会加盐，猜猜有哪种用途？A. 增加面团弹性

B.加速发酵

2、正确答案:增加面团弹性3、答案解析：发酵面团中加盐可提高面粉面筋的弹性和韧性，提高面团的空气保持性，延长产品的柔软时间。

以上是小编提供的4月18日蚂蚁庄园答案。如果你想知道近期蚂蚁庄园小班的答案，别忘了关注手游游侠。

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