我们班在践行生活游戏课程时的思考与故事——从小班萌芽，中班开始由娃娃家游戏缘起

今天我想和大家分享的是我们班在实施生活游戏课程时的想法和故事——从小班萌芽，从中班的玩具屋游戏开始，并不断发展的小组活动。

一开始大家都处于探索状态，小组活动一边观察孩子，一边分析反思改进的地方。 每次我们分析和解读孩子的想法，都可以让我们一点点理清自己，理解孩子。

我们也越来越坚信，只有真正的跟随孩子，才能走近他们，走近他们； 只有发现孩子真正的兴趣，才能提供符合孩子需求的支持，在关注和支持中实现师生的共同成长。

接下来，请大家一起走进“云朵酒店”的故事。

01/

在频繁的买卖游戏中

发现教育机会

/ 从教师的主观判断到尊重孩子的需求

故事的开始就隐藏在生活的小细节里。 小班第二学期，正在户外活动的孩子突然说：“冰淇淋卖了！” 有的孩子有反应，有的则无动于衷。 这是时常发生的现象。 进入中学，这种现象开始在日常生活中频繁出现，买卖的游戏也开始了。 在光影区出售自己的糖果和披萨； 户外活动时制作冷饮、售卖冰淇淋； 在娃娃屋里扮演厨师和老板的角色。 我发现“买卖”似乎无处不在，参与的人越来越多，持续时间越来越长，买卖游戏的内容也越来越丰富。

在课堂微教学和研究过程中，我们开始思考和讨论这个问题，并聚焦于“买和卖”的价值点。 在分析其价值和意义后，我们决定在班级里开一家超市，支持孩子们的游戏。 我们把这个想法告诉了孩子们，以为他们会兴奋，但没想到，孩子们想要的不是“超市”，而是“餐厅”。 （后来我们猜测可能是因为孩子们去餐馆的经验比超市多。）于是酒店进入了紧锣密鼓的准备状态。

02/

云朵酒店的诞生

/规划——来自厨房的灵感

如何开一家餐厅？ 我们一起来听听他们自己的想法：

洋洋：正好娃娃屋里有吃的。 我们可以把它作为餐厅的食物出售。

小溪：做饭用的锅、碗、筷子都有了，不用再买了。

呵呵：我同意。 我想成为一家餐馆的老板。 我的父亲是一家餐馆老板。 我知道如何当老板。

珍珍：我们还需要一个会做饭的厨师。 餐厅一定离娃娃屋很近。

洋洋：你可以把娃娃屋的柜子送给小餐馆。

呵呵：我们还需要一个酒吧，老板就在那里算账。

亲爱的：客人吃饭的桌椅餐具都是娃娃屋做的。

老师：如果我们把娃娃屋搬走，娃娃屋会消失吗？

小暖：没关系。 正好爸爸妈妈可以带宝宝去餐厅吃饭。

多多：妈妈不用做饭，不然她会太累的。

跳跳：有时候忙得顾不上，所以还是可以叫外卖。

在讨论中，孩子们的方案有几个特点：一是把厨房直接从娃娃屋搬了出来，成为餐厅的主体部分；二是把厨房直接从娃娃屋搬了出来。 其次，他们决定使用娃娃屋里的工具和材料，而不是购买新的。 第三，他们决定使用娃娃屋的工具和材料。 他们还想到了让娃娃家族的人来餐厅吃饭。 就这样，孩子们从酒店的选址规划到材料、布局等方方面面都考虑到了。

在这里，我们可以清楚地看到，酒店的源头是娃娃屋的厨房，但酒店已不再是厨房。

当儿童餐厅上线后，他们发现还缺少很多东西。 于是，根据需要，计算器、二维码、模拟硬币等相继推出。 这个时候，这家小饭馆真的越来越像一家餐馆了。 孩子们询问酒店的名字，最后决定将其命名为“云上酒店”。

在此过程中，没有进行小组讨论，与全班同学进行了多次反思讨论。 酒店更像是一个“区域”。 几乎所有的孩子都在日常的区域比赛中陆续参加了酒店的活动。 这是一家普通的儿童酒店。

/ 新问题 - 第一个小组活动出现

“云朵酒店”正式成立后，图图在一家小餐厅当厨师做饭，但餐厅里却没有人来吃饭。 他有些沮丧地说：“没人来吃饭怎么办？”。

这个问题被带入反思讨论：

珍珍：我们把饭煮好，饭的香味就会吸引人来吃。

丹丹：我们可以做一个牌子，写上菜名。

小暖：我们可以在餐厅门口做饭，让顾客尝尝，这样他们觉得我们的菜好吃就会来。

冉杰：我们可以让快递员给顾客送货。

虽然孩子们讨论了一些吸引顾客的方法，但这些方法并没有运用到实际的游戏中，小餐厅依然营业。

/ 制作菜单

有一天，在一次地区活动期间，甜心进入餐厅吃晚饭。

她道：“老大，请吩咐。”

呵呵：“按一下！”

甜心：“把菜单拿给我。”

呵呵：“我们这里没有菜单。”

甜心：“没有菜单，我怎么知道你们这里有什么菜呢？”

之后她就这样离开了。

于是，这个问题再次被带到反思讨论会上。 孩子们沟通讨论，最后一致同意：餐厅必须有菜单。 于是甜馨、真真、洋洋、小暖、小夕、呵呵、可可和可儿就认识了，开始制作菜单。 历经三周，菜单的制作过程虽然曲折却又充满乐趣。

一开始，甜心、小暖、可儿各自开始制作菜单，而珍珍和阳阳则更像是观察和提出建议的人。

甜心的菜单出来了，但孩子们表示看不懂。

甜心：我画的是蔬菜。 你看，这个是油条，这个是鸡蛋。

甄珍：对我来说这只是线条。 这看起来也不像鸡蛋。

甜心：我的是一个格子，里面有蔬菜，就是它所代表的意思。

洋洋：别人听不懂吗？

小暖：我去过的餐馆菜单上都有文字和菜品。

甜心：但是我们不会写？

小溪：你让老师帮你写就可以了。 您也可以根据书写区的卡片进行书写。

第一个菜单被放弃了，几个孩子开始制作新菜单。 这次他们请老师帮忙写下菜名和价格。 这次他们以为菜单已经可以使用了，但是孩子们还是看不懂他们放在餐厅里的菜单。 问题出在哪里？

珍珍：但是那些不会读书的孩子怎么办？ 我只知道那头牛，其他的我都不知道。

可口可乐：老板告诉他，让画菜单的人做老板，这样就没有其他人可以看菜单了。

和合：不是，老板的工作就是收钱。 或者只是在菜单上写下文字并画出菜肴。 难道大家都看不懂吗？

根据大家的意见，孩子们再次修改了菜单。 新菜单不仅有菜名，还有相应的图标。 这一次，孩子们觉得没有问题了，高兴地将最新的菜单放在柜台上。 然而，问题仍然出现。 只有他们中的少数人能听懂，而其他来到餐厅的客人仍然听不懂。 这对于孩子们来说是非常困难的。

甜心：我不知道，但我能理解。 这是肉。

珍珍：我看它看起来像一个土豆。

克尔：我感觉像面包。

老师：啊？ 为什么一种模式对每个人来说看起来就像三样东西？

甜心：可能是因为我们班的孩子太小了。

小暖：这个菜单可以让其他人看，可以是其他班的孩子，也可以是大人。

于是，孩子们把自己设计的菜单拿到其他班级去考察，结果发现其他孩子看不懂，其他老师也看不懂。 孩子们很沮丧，说实在听不懂！ 讨论继续进行：

甄珍：我觉得我们画的菜和真的不一样。 我明明画的是可乐，阳阳却说我的是大炮。

小暖：我觉得我们没画清楚，或者可以放照片。

甜心：或者把真正的食物放在桌子上。

呵呵：我放不了，不了，我就画个图案吧。

Kerr：画必须和真品一样。

亲爱的：你还必须写下它的花费是多少。 我昨天去吃饭，看到餐厅菜单上有数字标明了多少钱。

最后，团队成员再次修改菜单，终于完成了第四份菜单。 孩子们表示这次能听懂了，问题终于解决了。

事实上，组里的每个孩子都尝试着绘制自己的菜单，但在这个过程中他们要么放弃，要么被大家拒绝。 整个过程中，孩子们经历了一次又一次的尝试，在自我否定上有了新的突破。 被大家接受的菜单中包含了组里所有孩子自主学习、共同协商、自我纠错的成长过程，这也让我们清晰地看到了他们强大的学习能力。

这是一次非刻意形成的集体活动，却成为了真正的集体活动。

03/

从“假”餐厅到开“真”餐厅

/ 起居区着火

菜单有了，各种操作材料和模拟食材也逐渐投入餐厅。 孩子们的注意力从当厨师到当老板，从讨论厨师能做什么菜到客人喜欢吃什么，以及讨论各种付款方式。 发生了调整和改进，也发生了很多有趣的尝试和探索。 但不幸的是，我们中的一些人关注并给予了一些支持，而我们中的一些人只是让它自然发展。 然而，酒店里的比赛从一开始的热闹逐渐变得平淡，有时甚至没有人进去。

经过讨论和分析，我们发现孩子们缺乏的是生活经验的支持，假装做饭已经不能满足他们的需求。

因此，给出以下支持策略：

1、在日常生活区，放置制作食物的工作材料，解决孩子的技能问题。 除了食材之外，还提供煎蛋锅、电饭锅以及相应的供儿童操作的操作工具。

2、与家长协商，给孩子提供在家体验做饭的机会，并为孩子配备一些适合孩子的厨房用具。

3、带孩子去幼儿园生活中心学习制作民族美食。

4、当种植园里的蔬菜成熟后，带着孩子自己采摘、清洗、制作蔬菜沙拉。

生活区也成为另一个热点。 有时候，为了能够进入生活区进行操作，我宁愿排队等候。 渐渐地，孩子们在练习中学会了煎鸡蛋、做果酱面包、煮粥。 其中，看似简单的切香蕉也受到了孩子们的青睐。 我分析他们是在练习用刀。

在家的练习也在进行中。 有一次，辰辰的妈妈对我说：“老师，这孩子学会了煎鸡蛋，昨晚在家煎了8个鸡蛋，这个月我不用吃鸡蛋了。” 一年后，儿童餐厅游戏从娃娃屋的厨房，到可以经营的餐厅，再到日常生活领域和家里的真实操作，从单一的装扮，到多种角色行为的表演，最后回到自己现实生活的实际操作中来。 一种需求变成了多种需求，通过反复实践，新的欲望开始出现。

/ 云朵酒店再次开业

儿童节马上就要到了。 让我们和孩子们讨论一下他们想如何庆祝自己的节日：

图图建议去野餐，阳阳想要一份礼物。

小暖说：给爸爸妈妈做饭。 大家都同意她的想法。

晨晨说：我同意，因为我可以在家做饭。

洋洋说：那我们就做日常生活中的工作吧。 我们可以开一家真正的餐馆，让我们的父母买我们的饭菜，我来当老板。

呵呵说：我们可以把自己做的饭菜卖给别人，用赚到的钱给自己买礼物。

于是，开一家真正的餐厅就成了孩子们的儿童节愿望！ 云朵餐厅这次规模宏大，全班小朋友都是合伙人。

他们开始了热烈的讨论。 有的孩子建议餐厅先装修一下，有的说餐厅应该有厨师、服务员和老板，餐厅应该设计一个大家都能看懂的菜单。

在分工过程中，有的人选择了多项工作，有的人选择了自己最喜欢、最想尝试的工作，有的人选择了自己最擅长的工作。 一年多来积累的经验此时就派上用场了，但是他们想做的事情太多了，所以他们决定成立五个小组，分别做这些事情。

五个组分别为：场地布置组、厨师组、菜单设计组、服务员组、采购组。 还有另外两个孩子坚持要当老板。 场地布置组的孩子们讨论着餐厅开在哪里。 经过现场考察，他们选择了室外游乐场的一块空地，因为他们认为户外的顾客可以看到，想要做一个标志。

厨师团队讨论了要做什么菜，最后决定做果酱面包、煎鸡蛋、蔬菜沙拉、炒饭和榨汁混合的大石，这些都是他们在日常生活区经常做的。 这是他们最擅长的。 他们还将菜单清单和食材清单分别交给了菜单设计团队和采购团队。

菜单设计团队收到主厨团队送来的菜单清单后，孩子们不仅考虑了菜单的内容，还想到了每位客人在点餐时不仅会看，还会画出他们会点的菜品。 有了这份复杂的菜单，孩子们还请老师帮忙，一份真正好用的菜单就诞生了。

服务员组的孩子们讨论工作方法，将自己的经验与服务质量结合起来。 他们必须微笑着为顾客开门，说话轻声，根据人数把顾客带到座位上，给他们倒水，并告诉厨师顾客点了什么。 ETC。

收到厨师的材料清单和场地布置组的购物需求后，采购组的四名小朋友在家长的带领下前往超市选择购物，并交还给两组。

两个选择当老板的孩子讲述了自己的工作：收钱、换钱、结算。 然而，他们承认他们不这样做。 与老师商量后，他们走出幼儿园，前往附近的餐馆和超市练习购物。 周末，家长们带着孩子去餐馆观察老板的工作。

终于，活动的日子到了。 孩子们满怀期待，早早起床开始准备。 然而，意想不到的事情发生了。

/ 一波三折的开场

本来约定上午安排场地，但在上午的会议上，天气预报员说：“天气预报说今天有小雨。” 我们应该做什么？ 大家都开始议论起来：

冉杰说：如果下雨的话，班级里餐厅就开门。

洋洋：把我们餐厅的招牌挂在外面，让别人知道我们餐厅在教室里。

场地布置组的孩子们表示还是想在外面，可以等雨停再去。

最终，为了保证餐厅的正常营业，大家都选择留在班级里。

天气的变化是孩子们以前没有想到的。 虽然下雨让孩子们在受到干扰时感到无助，但他们很快就调整过来，积极想办法应对，并立即投入到新的计划中。

04/

云朵酒店正式开业

下面请观看云朵酒店现场运营视频。

一天的活动在孩子们忙碌、有序、快乐中结束。 云朵酒店快打烊了，但是食物还剩下。 有的厨师主动与服务员分享自己的食物； 有些人用自己的煎蛋与其他厨师交换果汁或达西玛。

你可能会想，食物还剩下，是时候了吗？ 其实不是，是孩子们觉得太累了，动不了了，才停下来的。

老师收拾完后，一场关于凯真酒店的讨论开始了：

老师：小朋友们，云朵酒店关门了。 你感觉如何？

小暖：今天煎了很多鸡蛋，感觉很累。 我在煎鸡蛋时烫伤了手。 刚开始不疼，但是越到后面就越疼。

师：被烫伤后继续工作时间越长，手就越疼。 你为什么不停下来？

小暖：好多顾客在等呢。 如果我离开，他们（厨师）将无法完成烹饪。

琪琪：今天人太多了，我根本应付不了。

可乐：我今天很高兴。 我仍然可以通过出售我做的食物来赚钱。

晨晨：今天煎了17个鸡蛋，手有点烫，但我还是坚持了下来。 我感到非常高兴。 他们都说我做的饭菜很好吃。

洋洋问：老师，我们今天一共收了多少钱？

针对孩子们的需求，活动结束后，我们统计了本次活动的收入、现金和微信，共计：381元。

当被问到这笔钱会用来做什么时，图图说她会给自己买一件礼物。 丹丹说：省点钱再开饭店吧。 小溪想：把钱给孩子们吧。 小暖想：等大家都想好自己最想做的事情之后再花钱。 最后大家决定先把钱存起来，然后再商量放假或者开学的时候怎么用。

在真正践行创业的过程中，有坎坷，也有意想不到、不可控的因素。 天气等不可控因素太多，但真正可控的是自己的心态。 我想这也是孩子们在云朵酒店开业期间学到的现实道理。 还可以培养他们“保持冷静”、“另辟蹊径”的品质和思维方式。 这并不是基于固有的僵化的学习内容。 只需几步就可以实现，对吗？

同样令人感动的是孩子们乐于投资的创业精神。 即使他们被烧伤，他们仍然感到高兴。 即使很痛，为了不打乱其他正常的工作流程，不影响客户的采购需求，他们还是在砸钱。 尽你所能，考虑他人和更大的利益。