面包会有的一切都会有的这句话出自哪里，人们在制作饼干面包时常往里面掺进一些什么

你知道吗？做面包的时候经常会加盐，但是盐有什么用呢？这是支付宝蚂蚁庄园4月18日提出的问题。如果您回答正确，您将获得180克幼鸡饲料作为奖励。接下来我们就一起来了解一下吧。

你知道吗制作面包时通常会加盐猜猜有哪种用途

1、你知道吗？制作面包时通常会加盐，猜猜有哪种用途？增加面团弹性

加速发酵

2、正确答案:增加面团弹性3、答案解析：发酵面团中加盐可提高面粉面筋的弹性和韧性，提高面团的空气保持性，延长产品的柔软时间。

以上是小编提供的4月18日蚂蚁庄园答案。如果你想知道近期蚂蚁庄园小班的答案，别忘了关注手游游侠。

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