近日,意大利巧克力制造商费列罗于当地时间8日在比利时被捕,因其巧克力产品Kinder van Egg涉嫌与欧洲多名儿童感染沙门氏菌有关,我们已决定暂时关闭其中一家工厂。
费列罗8日发表声明,对沙门氏菌事件表示“诚挚的歉意”,并表示其位于比利时东南部阿尔隆镇的工厂目前已关闭。该厂产品主要销往比利时、英国、法国等欧洲国家。
此前,欧洲食品安全局和欧洲疾病预防控制中心对欧洲134例确诊或疑似儿童沙门氏菌感染病例展开联合调查。第一起案件于今年一月发生在英国。欧洲疾病控制与预防中心在一份声明中表示,大多数儿童年龄在10岁以下,巧克力产品被确定为“可能的感染途径”,Kinder van Egg公司参与其中。欧洲疾病预防控制中心没有透露是否涉及其他品牌的产品。预计两家机构将于下周发布相关评估报告。
随着调查的进展,费列罗在英国、爱尔兰、西班牙等多个欧洲国家以及美国、澳大利亚等国家发起了多起涉及多个批次的产品召回。不过,截至6日,市场上的费列罗产品中尚未检出沙门氏菌。
沙门氏菌是一种常见的食源性病原体,我们知道人们感染后会出现腹泻、发烧、腹痛等症状。丹麦当局表示,如果巧克力被沙门氏菌污染,情况“特别严重”,因为巧克力中的脂肪有助于防止沙门氏菌进入人体胃后被胃酸破坏。他说确实会如此。
来源:央视财经
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