数九网官网，2024年数九时间表
冬至，一年一度的“空观久日”开始，民间计算大寒和春花日期的方式称为“久阳久阳”。九阳分为九大九天，每九天又由九个自然日组成，其中冬至是前九天的第一天，也是九个节气的开始，所以冬至也是九天这将是新节气的开始。这叫“清酒”！数九是一年中最冷的时候，三四九特别冷，所以我们从小就被父母教背《数九歌》。89只鹅从河里出来，99只鹅和19头牛在大地上漫游。
这九天的期限为2021年12月21日至2022年3月11日。前9天为2021年12月21日至2021年12月29日，后9天为2021年12月21日至2021年3月11日，2021年12月30日至2022年1月7日，3月第9天为1月2022年8月8日至2022年1月16日，九力量时段为2022年1月17日至2022年1月25日，周五时段为2022年1月9日。26日至2022年2月3日，9月9日时段为2月4日， 2022 - 2022年2月12日、9月9日期间为2022年2月13日- 2022年2月、2022年2月21日，89天为2022年2月22日至2022年3月2日，99天为2022年3月3日至3月11日2022年，3月9日整整一天，整整81天！
我们祖先的经验告诉我们，我们需要根据自然太阳条件调整日常饮食。只有顺应季节，吃应季食物，才能保持身体健康，避免疾病。九日是一年中最冷的时期，日常饮食中应少吃生冷、辛辣的食物，多吃温补身体的食物。这次，我们将介绍最适合久代的美食在寒冷的季节，请注意饮食，多吃“冬六糖”，根据季节安全地享受冬天！让我们来看看！
第一宝：羊肉羊肉是冬季最受欢迎的肉类之一。每当我去菜市场，买羊肉的人总是排起长队。羊肉是一种温热、营养丰富的肉类。吃羊肉可以抵御严寒，滋补身体，故被称为“冬令补品”。
推荐吃法：羊肉汤1、新鲜羊肉买回来后，用冷水浸泡一个小时左右，吸出血水，然后用刀切成小块。 2、锅中加入足够的凉水，放入羊肉片，水滚时，去掉气泡，加入红枣和当归，继续中小火煮一个小时左右，不要加盐，煮的时候请小心。中间有酒。 3、待羊肉快熟时，加入萝卜，煮约20分钟至萝卜软，最后加盐调味，撒上葱花和香菜即可。
第二宝：冬之宝鲫鱼是一种高营养的鱼类，高蛋白、低脂肪，一年四季最为美味，尤其是冬季。初九天寒，燥，喝鲫鱼汤可以润燥滋补身体。
推荐吃法：鲫鱼汤1、新鲜鲫鱼刮去鳞片，去掉内脏和腹部的黑膜，用流水洗净，用厨房纸巾擦去表面水分。 2、锅中加入少量植物油，煎两个荷包蛋备用，撒少许盐，放入鲫鱼煎至两面金黄。 3、鲫鱼煎好后，加入足够的开水，加入几片姜，加入荷包蛋，加火煮沸，加入豆腐继续煮20分钟。从锅中取出，加入盐、胡椒、葱和切碎的香菜。
第三宝：大白菜：冬天是大白菜的季节。每年这个时候的大白菜新鲜、多汁、而且非常便宜。耐用是关键，所以家家户户都会买。大白菜倒是不少，这是这九天的主料，可蔬菜呢？俗话说“百冬菜不如白菜”，白菜的营养极其丰富，光是它的维生素C含量就比我们吃的苹果还高！
推荐吃法：酸辣白菜1.将生白菜去皮，切成两半，将白菜叶撕成小片，将白菜切成薄片备用。 2、锅中加入少许植物油，放入五花肉片炒至出现猪油，然后加入葱、姜、蒜、干辣椒，加少许白醋炒。香气浓郁。 3.加入切好的白菜条，加入生抽、老抽、蚝油、盐炒至白菜条软烂入味，加入白菜叶和少许白醋翻炒。回到锅边，加入少许细砂糖，大火提鲜，快速翻炒至白菜叶变软，即可食用。
第四宝：莲藕。冬季是吃莲藕的季节。此时的莲藕鲜嫩多汁，甜甜多汁。非常适合气候干燥的冬季食用。冬季吃莲藕，可以健脾开胃、除热润燥、增进食欲。食欲发挥着一定作用。莲藕最常见的吃法是凉拌莲藕片。脆脆爽口，非常适合作为家庭聚餐的配菜！
推荐吃法：冰镇莲藕片1、新鲜莲藕洗净，用锅铲轻刮外皮，切成薄片浸水，加少量白醋浸泡片刻。防止根部氧化和变黑。 2、锅中烧水，加入少许白醋，放入莲藕片煮1分钟，立即捞出过凉水。根。 3、将蒜末、葱末、姜末、辣椒末放入碗中，热油爆香，加入盐、米醋、白糖，搅拌均匀，最后倒入汁。加入莲藕，搅拌均匀。
第五宝：山药山药常作为冬季食品，营养十分丰富。老年人常说“药补不如营养补”，但山药却是药食同源的食品。山药具有温热的特性。冬天吃山药非常有营养、滋补作用。尤其是山药，是药食同源的食品。有肠胃问题的人可以多吃。
山药排骨汤的推荐吃法1、新鲜五花肉切碎，用冷水浸泡约一个小时，吸出里面的血水，煮时换水2-3次。 2、排骨洗净后放入冷水下锅，加入葱、姜去腥味，水开时去掉气泡，继续小火煮80分钟。 3.山药洗净，刮去外皮，切成小块，加入排骨中煮15分钟，加盐调味，撒上葱花和香菜。
六婆：“冬天吃萝卜，夏天吃姜。医生不会给你开药方。冬天的萝卜被称为‘小胡萝卜’，是一种非常营养又清爽的食物。”冬季气候干燥，要适量吃，有些萝卜还有清凉润肤的功效！萝卜的吃法有很多种，但一定要尝尝这道美味的萝卜汤。
推荐吃法：萝卜汤1.新鲜萝卜洗净去皮切细条，准备粉丝泡软。 2.锅中加入少量植物油，将溏心蛋炒熟备用，然后加入萝卜丝炒软，加入足量热水煮沸。 3、加入复水的粉丝，煮约3分钟，最后加入虾米、香菜、盐、胡椒粉搅拌均匀，汤汁呈乳白色，比鲫鱼汤还鲜美！
——老刘聊天——朋友们，九寒天已经开始，全面的寒冬即将到来。九寒天，多注意饮食，多吃“冬九六宝”，适应可以安全过冬的季节！你知道哪些美食适合数9天吗？欢迎留言分享！
这里给大家分享一下蜀酒寒天的厨艺。我是小刘。这款90 后美食让您可以在客厅和厨房工作。如果您对家庭烹饪感兴趣，请留言。请分享并关注！如果您有家人喜欢吃的东西，请留言。我会尽可能多地分享。
