鸳鸯火锅为什么红油先沸腾，四川红油火锅

2021年12月8日蚂蚁庄园小学的答案是最新的！今天的问题有点难，我们来看看这里整理的最新问题和答案。

今天解答蚂蚁庄园12月8日

图片来源于网络

红油锅通常比清汤锅更快地将水烧开。主要原因有：

红色油锅的热量慢慢散去

油的沸点比水低

答：红色的油锅散热慢。

答案分析：鸳鸯火锅之所以是现煮的，是因为里面含有大量的油。火锅上面有一层红油。油不会沸腾并且可以隔热。来自蒸发。油的密度小于水，所以汤在吸收热食的同时不断散热，表面的红色辛辣油起到保温的作用，减少热量损失。面条是清汤的，所以红油辣辣的。油汤首先达到沸点。

珍珠奶茶中的“珍珠”通常是用什么材料制成的？

木薯淀粉

橡皮

答：木薯淀粉。

答案分析：木薯淀粉是从木薯中提取淀粉，然后脱水干燥得到的粉末。

木薯淀粉是从木薯根中提取的淀粉，具有广泛的用途，包括用作调味料和烹饪。木薯淀粉呈白色，无特殊气味，经高温煮熟后呈透明糊状，用于果冻等，非常美味。

（中国小康网综合报道，图片来源于网络）